Die Iren beginnen Ihren Tag üblicherweise mit einem defigen und umfangreichen Frühstück, dass in den Hotels und Unterkünften als "Full Irish Breakfast" angepriesen wird. Dazu gehören Speck, Würste, Bohnen, Eier, Tomaten und braunes Brot. Oft werden Sie zusätzlich noch verschiedene Cerealien (Müsli, Cornflakes, etc.), weißes Toastbrot und verschiedene Marmeladen angeboten bekommen.
Das Mittagessen fehlt weniger üppig aus, die meisten Iren essen nur eine Kleinigkeit zu Mittag, schlagen aber beim Abendessen wieder ordentlich zu. Es ist mittlerweile in Restaurants durchaus üblich, dass man mittags eine (kleinere Auswahl) der selben Gerichte zu einem deutlich besseren Preis als abends bekommt.
Leider gibt es eher wenige Restaurants, die sich der typisch irischen Küche verschrieben haben. Das liegt in erster Linie daran, dass Iren, wenn sie schon auswärts essen, auch etwas anderes wie zum Beispiel französische Gerichte bestellen.
Auch die meisten Pubs bieten neuerdings neben den üblichen Snacks auch ausgereiftere Gerichte preisgünstig an.
